Narodowy Instytut Fryderyka Chopina wydał właśnie fragmenty dwóch jego występów na tym festiwalu w latach 2006 i 2007. Ozone znany jest jako pianista jazzowy, choć chętnie wykracza poza stylistyczne granice jazzu.
W 2011 r. ukazał się album "Haiku" nagrany z Anną Marią Jopek, śpiewającą ludowe piosenki w nowych aranżacjach. Muzykę klasyczną zaczął wykonywać w 2003 r. właśnie na festiwalu Chopin i jego Europa, zachęcony przez jego dyrektora Stanisława Leszczyńskiego.
Album "Mozart / Beethoven Piano Concertos" otwiera Koncert fortepianowy Es-dur nr 9 Mozarta, brawurowo wykonany w 2006 r. wraz z Sinfonią Varsovia pod kierunkiem Aleksandra Rabinowicza-Barakowskiego. Makoto Ozone wniósł do niego młodzieńczą radość i spontaniczne podejście do kadencji nasyconej jazzową swobodą.
Rok później japoński pianista wykonał II Koncert fortepianowy B-dur op. 19 Beethovena. Sinfonią Varsovia dyrygował wówczas Tadaaki Otaka. Kompozytor napisał kilka wariantów utworu z własnymi kadencjami, ale Makoto Ozone wniósł własne pomysły. Na bis zagrał Improwizację na motywach Walca cis-moll op. 64 nr 2 Chopina, nagrodzoną owacjami przez zaskoczoną inwencją pianisty publiczność.
Narodowy Instytut Fryderyka Chopina
